Scones aux noix épicées

Name: scones aux noix épicées
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait entier; 2 cuillères à soupe de jus de citron; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 1/8 cuillère à café de masse; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid en cubes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; GLAÇAGE:; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande

Les visiteurs de juletide pourraient s’arrêter pour goûter à ces scones moelleux et tendres! Remplies de noix et recouvertes d'un glaçage à la peau d'orange, elles sont merveilleuses avec une tasse de café.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le lait et le jus de citron. laisser reposer pendant 2 minutes.Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le zeste d'orange, le bicarbonate de soude, la noix de muscade, la levure chimique, le clou de girofle et le macis; couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.Ajouter le mélange de noix et de lait; remuer juste jusqu'à humidifier.
Tournez sur une surface farinée; pétrir 10 fois. Diviser la pâte en deux. Rouler chaque portion dans un cercle de 7 po; découper chacun en six quartiers. Séparer les quartiers et les placer 1 po. sur des plaques à pâtisserie graissées
Cuire au four à 400 ° pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse. arroser de scones chauds.