Pain au whisky et aux bananes

Name: pain au whisky et aux bananes
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: aérosol de cuisson à saveur de beurre (comme Pam®); 1 cuillère à soupe d'extrait de banane; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe d'extrait de banane; 40 millilitres de liqueur de whisky et de miel (comme le Tennessee Honey® de Jack Daniel); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 4 œufs; 5 tranches de bacon cuit; 5 tranches de bacon cuit; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de levure chimique

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C) .Vaporisez 5 mini-moules à pain avec un aérosol de cuisson.
Placez les bananes, l'extrait de vanille, les extraits de banane et la liqueur de whisky-miel dans le bol d'un batteur sur socle et mélangez bien. Transférer le mélange de bananes dans un bol.Battez le beurre, le sucre, les œufs et le bacon dans un bol propre à l'aide d'un batteur sur socle. jusqu'à ce que le mélange de beurre soit moelleux, environ 3 minutes.Incorporer le mélange de bananes dans le mélange de beurre.
Placez les tranches de bacon dans un robot culinaire et mélangez par impulsions jusqu’à ce qu’elles soient hachées finement. Mélangez le bacon dans des ingrédients humides. Combinez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la poudre à pâte sur une grande assiette en papier. bol mélangeur; battre jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Verser la pâte dans les mini-moules à pain préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu d'un pain en ressorte propre ou avec une chapelure humide, environ 45 minutes.