Shawarma de poulet facile

Name: shawarma de poulet facile
Cook time: 27 min
Total time: 77 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à café de pâte d'ail, divisées; 1 cuillère à café de pâte de gingembre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; Poitrines de poulet désossées et sans peau, 400 grammes; 3 pommes de terre, coupées en frites; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; 8 pains pains en deux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des concombres marinés

Ingrédients

Préparation

Dans un plat peu profond, mélanger le vinaigre, la sauce soja, 1 c. À thé de pâte d'ail, la pâte de gingembre, le sel et le poivre.Ajouter les poitrines de poulet; retourner pour bien enrober.Mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Faites chauffer 5 cm d'huile dans une casserole épaisse à 160 ° C. Faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes. Transférez-les sur un essuie-tout pour les égoutter.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Retirer les poitrines de poulet de la marinade et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et non plus roses au centre, 6 à 8 minutes de chaque côté.Transférer sur une planche à découper; couper en fines lanières.
Dans un bol, mélangez 1 cuillère à thé de pâte à l'ail avec la mayonnaise.
Répartissez la mayonnaise à l'ail dans les pains pita.Remplissez chaque pita de frites, de tranches de poulet et de cornichons.