Sinistre bon gâteau de couche de chocolat d'un million de couches, avec la paille

Le gâteau sera probablement tendre et friable. Il risque de tomber un peu plus au milieu, ne vous inquiétez pas si cela se produit.

Crémer le beurre en prenant soin de le garder au frais.

Battez le beurre et le sucre à la vitesse moyenne pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légers et aérés.

Ajouter les oeufs un à la fois, en mélangeant complètement.

ajouter la vanille, bien battre.

Mélanger tous les ingrédients secs, bien mélanger.

Ajouter les ingrédients secs et le babeurre en alternant au mélange de beurre, en terminant par sec. Ne mélanger que pour combiner.

Incorporer le chocolat chaud, la pâte sera un peu liquide.

Cuire au four dans un moule de 13 x 9 jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Environ 35 à 40 minutes.Vous pouvez également utiliser 5 moules à pain ou 5 moules à gâteaux de 23 centimètres.Graissez et farinez le moule que vous utilisez.

Laisser refroidir le gâteau pendant 10 minutes dans un plat puis sur une grille.Je fais refroidir les gâteaux à la frigo tout en faisant toutes les garnitures et les glaçages.

The cake will likely be soft, and crumbly.It may drop in the middle a little too, don't worry if this happens.

Garnissage mousse au chocolat:

combinez le chocolat fondu (je fais fondre au micro-ondes) avec du lait concentré.

Ajouter l'eau et le mélange de pudding, mélanger jusqu'à ce que tout soit mélangé

Laisser refroidir 30 minutes au réfrigérateur.

incorporer la crème fouettée, le mélange de chocolat sera très épais et prendra donc un peu de brassage.

diviser en deux.

Faites soit la garniture à la fraise soit la garniture au chocolat (sauf si vous préférez les deux).

Remplissage de fraises:

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.Chauffer et remuer constamment jusqu'à ce que tout soit dissout et qu'il commence à épaissir.Amener à ébullition en remuant pendant 3 à 5 minutes supplémentaires.Il épaissira davantage au réfrigérateur.Cool au réfrigérateur.

Diviser en deux.

Fourrage au chocolat:

Mélanger le sucre, la farine et le sel dans une casserole à feu moyen.

Ajouter graduellement le lait.

Cuire et remuer jusqu'à ébullition, en remuant constamment pendant une minute.

Retirer du feu, incorporer la vanille.

Refroidissez au réfrigérateur.

Diviser en deux.

Assemblée:.

Émietter le gâteau et diviser en 3 portions à peu près égales.

tapisser le fond d'un bol avec une portion de gâteau.

tartiner de mousse au chocolat.

tartiner de garniture aux fraises ou de chocolat

répéter les couches (gâteau, mousse et garniture).

Garnissez de crème fouettée et de fraises si vous le souhaitez.