Sloey Joe au four (à l'ancienne)

Name: Sloey Joe au four (à l'ancienne)
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 1 boîte de sauce tomate (425 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de beurre non salé; 2,5 cm de sucre blanc; 2,5 cm de sucre blanc; 2 cuillères à café de moutarde en poudre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant un mélange à pâtisserie (Bisquick ou à faire soi-même); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de graines de sésame (facultatif, grillé si désiré); 2 cuillères à café de paprika

Ceci est basé sur l'original Bisquick Sloppy Joe Bake que vous pourriez obtenir dans le petit livre de recettes jaune qu'ils ont envoyé par courrier postal. Je l'ai cherché mais je ne l'ai pas trouvé. J'ai donc extrait ma copie de mon livre de recettes personnel.Voir mon autre recette pour le mélange de cuisson si vous ne voulez pas utiliser Bisquick.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 400 ° F. Caraméliser les oignons dans la poêle avec le beurre à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et translucides (pas bruns), en ajoutant un centimètre de sucre blanc environ à mi-cuisson. Retirer du feu et verser dans un plat à gratin 13x9x2 non graissé.
Ajouter le bœuf à la poêle, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, égoutter et rincer la viande, ajouter le tout à la cocotte et bien mélanger avec les oignons, le ketchup, la cassonade, la moutarde en poudre et la sauce tomate.
Dans un bol moyen, mélanger le mélange à cuisson, le lait et les œufs à la fourchette jusqu'à ce que tout soit bien mélangé (ne pas trop mélanger). Voir mon autre recette pour le mélange à pâtisserie si vous ne voulez pas utiliser Bisquick.
Versez délicatement la garniture sur le bœuf - TRÈS LENTEMENT - pour qu'il reste sur le dessus. Saupoudrez de graines de sésame et de paprika pour la garniture.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré. Couper en carrés et servir. Congeler et réchauffer à merveille.

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