Smoothie abricot et orange

Name: smoothie abricot et orange
Total time: 4 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 litre d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'abricot séché, coupé en quartiers; 3/8 litre de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de yaourt nature; 1 cuillère à café de sucre brun foncé (SOFT)

Cette recette (avec des mesures légèrement modifiées) provient du livre de recettes SMOOTHIES et JUS 2006 que j'ai reçu de mon partenaire d'échange de livres de cuisine actuel, Tansy.

Ingrédients

Préparation

Mettez les abricots en quartiers dans un petit bol et versez-y de l'eau bouillante avant de les recouvrir et de les laisser tremper toute la nuit.
Le matin, mettez les abricots et l'eau dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélangez jusqu'à la purée.
Ajouter le jus d'orange au mélange et mélanger.
Verser dans deux grands verres et garnir chacun d'une cuillère à soupe de yogourt et d'un filet de sucre brun.