Snickerdoodles au caramel

Name: Snickerdoodles au caramel
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 5 dozen, 60
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à café de crème de tartre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant des morceaux de caramel anglais Skor; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à café de cannelle

Ces biscuits sont comme un mirage ... une minute vous avez une assiette pleine la minute suivante ils sont partis !!! Les saveurs se marient bien avec une bonne tasse de café ou un verre de lait froid.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 400. Battre le beurre, le shortening et 1/4 litre de sucre dans un bol, ajouter les œufs bien battus.Ajoutez l'extrait de vanille.Dans un bol séparé, mélangez la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel.Ajoutez l mélange de farine au mélange de beurre en battant jusqu'à consistance homogène, puis incorporer les morceaux de caramel au beurre.
Dans un bol séparé, mélanger 3 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à thé de cannelle.
Façonnez les biscuits en boules de 3,175 cm et enroulez-les dans le mélange de cannelle et de sucre.Placez-les sur des plaques à biscuits non graissées pendant 9 à 11 minutes.Cuire jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Coasser toute la nuit pour obtenir le meilleur goût.