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Lee Crowell
Snowcaps Chocolat Menthe
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 350 degrés.
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À l'aide d'une cuillère, mélanger le mélange à gâteau sec, l'huile et les œufs dans un grand bol jusqu'à ce que la pâte soit bien formée. Travaillez les touffes de mélange à la cuillère.
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Incorporer les pépites de chocolat à la menthe.
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À l'aide d'une cuillère à soupe, ramasser la pâte et façonner des boules de 2,5 cm. Rouler dans le sucre à glacer.
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Placez les biscuits à environ 5 cm de distance sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire au four de 8 à 10 minutes jusqu'à cuisson complète. Les hauts apparaîtront fissurés.
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Après une minute, retirez les biscuits de la plaque et placez-les sur une grille pour les laisser refroidir.
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