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Soupe à la citrouille et aux tomates
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Ingrédients
Préparation
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Pelez et hachez la citrouille.
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Dans une grande casserole, ajoutez la citrouille et tous les autres ingrédients, à l'exception du poivre noir.
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Porter la soupe à ébullition et laisser mijoter pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le potiron soit tendre.
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Retirer du feu et réduire en purée jusqu'à consistance lisse dans le robot ménager ou le mélangeur, incorporer le poivre noir et servir.
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