Soupe albondigas traditionnelle simplifiée

Name: soupe albondigas traditionnelle simplifiée
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Hamburger de 900 grammes; 1 onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz; 2 carottes; 1/4 cuillère à café de coriandre; 1/4 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 1 litre de bouillon de boeuf en conserve (mon préféré ou fait maison)

Dans les régions arrières du Nouveau-Mexique et du Mexique, la soupe albondigas était un luxe, apprécié lorsque vous aviez assez de boeuf.Seuls quelques légumes ont été ajoutés au pot pour plus de saveur.Il s'agissait principalement de boulettes sa mère pour m'avoir enseigné. Bien qu'ils soient de l'autre côté, je promets de maintenir la tradition en vie.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le hamburger avec l'oignon, le riz, les épices, le sel et le poivre au goût.
Faire 1 "boulettes de viande.
Déposez dans le ragoût bouillant, ajoutez les carottes.
Couverture.
Laisser mijoter 1 heure.
Serve in bowl with warm corn chips on side. Oh my heaven!

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