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Lizanne
Soupe au chou-fleur au cari - faible teneur en glucides et en gras
Faites et partagez cette soupe au chou-fleur au cari - Recette faible en glucides et en gras.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 minutes.
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Faire sauter les fleurons de chou-fleur en remuant de temps en temps pendant 5 minutes supplémentaires.
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Incorporer le bouillon, l'eau, l'avoine et les assaisonnements; porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
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Faire attention à la purée chaude par lots dans un mélangeur; retourner à la potand test pour les assaisonnements.
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