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AMAYABESOLD
Soupe aux champignons maison de Joe
Cette recette facile transforme les ingrédients habituels en une soupe merveilleusement savoureuse pour nourrir une foule.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Faire cuire et remuer l'oignon et les champignons dans le beurre chaud jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 3 minutes. Incorporer la farine, le poivre et le sel au mélange d'oignons.Faites couler le lait et le bouillon de poulet tout en remuant incorporer.
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Porter à ébullition; cuire à ébullition jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.Enlever la casserole du feu.Incorporer le persil et la noix de muscade dans la soupe.Sasser la soupe dans des bols et garnir chaque cuillerée de crème sure.
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Nutrition
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