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MOM71
Soupe aux haricots blancs ii
Soupe de haricots à l'ancienne à la charcuterie.
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Ingrédients
Préparation
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Rincez les haricots avec de l'eau.Placez les haricots, les oignons, la sauce tomate et les jarrets de jambon dans un grand faitout ou un four hollandais.
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Recouvrez le tout d'eau.
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Faites cuire à feu moyen à doux plusieurs heures jusqu'à ce que les haricots soient tendres.Lors de la marmite, faites tremper les haricots toute la nuit.
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Cuire à feu élevé pendant 1 heure.Baisser à bas pendant 6 à 8 heures supplémentaires jusqu'à ce que les haricots soient tendres..
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