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Lomagu
Soupe aux lentilles et légumes (mijoteuse)
Cette soupe est facile à assembler avec des produits alimentaires de base que la plupart d'entre nous avons autour de moi.J'ai trouvé la recette dans Better Homes and Gardens: que cette soupe très simple s'est avérée bonne.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des lentilles sèches
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des carottes, hachées
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du céleri, haché
- A bowl with a capacity of 3/8 liter containing onions, chopped
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d'origan séché
Préparation
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Rincer les lentilles.
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Placez tous les ingrédients sauf le poivre dans une cocotte de 46 litres.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant au moins 12 heures ou à feu vif pendant au moins 5 heures.
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Assaisonner de poivre et retirer les feuilles de laurier avant de servir.
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