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Jeannie
Soupe crémeuse au brocoli
Une soupe rapide, crémeuse et consistante.
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Ingrédients
Préparation
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Porter le bouillon à ébullition.Ajouter le brocoli et l'oignon.Cuire pendant cinq minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
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Dans un bol séparé, ajoutez lentement le lait à la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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Incorporer le mélange de farine au mélange de bouillon.Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la soupe soit épaisse et bouillonnante.Ajoutez du fromage si vous le souhaitez; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les assaisonnements et servir.
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