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Petit Poussin
Soupe crémeuse au brocoli et au poulet
Dîner sur la table en moins de 30 minutes avec cette soupe crémeuse et consistante au poulet et au brocoli.
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant des petits bouquets de brocoli
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons frais tranchés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes râpées
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de basilic séché, broyé
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié ou crème légère
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié ou crème légère
- 1 1/2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1 1/2 cuillère à café de granules de bouillon de poulet instantané
- 2 paquets (170 grammes) de poitrine de poulet coupée en dés réfrigérée Tyson® Grilled and Ready®
Préparation
-
Dans une grande casserole ou un four hollandais, cuire et mélanger le brocoli, les champignons, la carotte et l'oignon dans le beurre chaud pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Incorporer la farine, le basilic et le poivre.Ajouter le lait et la moitié et la moitié en même temps; ajouter la sauce Worcestershire et les granules de bouillon.Cuire et remuer jusqu'à épaississement et faire bouillonner.Ajouter le poulet grillé et coupé en dés Ready®; chaleur à travers.
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