Soupe crémeuse au cheeseburger

Name: soupe crémeuse au cheeseburger
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10
Ingredients: 200 grammes de boeuf haché; A cup with a capacity of 190 ml containing onion, chopped; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des carottes, déchiquetée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du céleri, hachée; 2 cuillères à café d'ail, hachées; 2 cuillères à café de basilic frais; 2 cuillères à café de persil frais; 4 cuillères à soupe de beurre; 1 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pommes de terre, coupées en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Velveeta, coupé en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure

Faites et partagez cette recette de soupe au cheeseburger crémeuse à partir de.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine à feu moyen, faites cuire et ajoutez les légumes et le bœuf jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Incorporer le basilic, l'ail et le persil.
Ajouter le bouillon et les pommes de terre. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10-12 minutes.
Dans une casserole séparée, faites fondre le reste du beurre et incorporez la farine.
Ajouter le lait et la crème épaisse en remuant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter graduellement le mélange de lait à la soupe en remuant constamment.
Porter à ébullition et réduire le feu pour laisser mijoter. Incorporer le fromage.
Une fois le fromage fondu, ajouter la crème sure et faire chauffer. Ne pas faire bouillir.