Soupe crémeuse au dindon et au fromage

Name: soupe crémeuse au dindon et au fromage
Total time: 10 min
Yield: 2 cups, 2
Ingredients: 4 cuillères à soupe de beurre; 4 cuillères à soupe de farine; 1/4 litre de bouillon de poulet, combiné avec du lait; 1/4 litre de bouillon de poulet, combiné avec du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar (ou du fromage de votre choix) ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage mélange fiesta (ou du fromage de votre choix); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant les restes de dinde; 1 trait de marjolaine; 1 trait d'ail en poudre; 1 trait de sel; 1/2 tortilla moyenne, tranchée

J'adore cette recette! Cela commence par la sauce blanche de base, que j’ai apprise en classe d’aliments, mais que j’ai ajouté avec des restes de dinde et de fromage de Thanksgiving.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Incorporer graduellement la farine. Cuire 2-4 minutes.
Pendant la cuisson, placez les tranches de tortilla sur une plaque de cuisson.Saupoudrez-les de sel.Cuire au four pendant 6 minutes.
TRES GRADUELLEMENT, ajouter le mélange lait/bouillon au beurre et à la farine de roux, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais.
Ajouter la dinde, le fromage, la marjolaine, la poudre d'ail et le sel.
Servir chaud avec des tranches de tortilla.