Soupe de hamburger facile

Name: soupe de hamburger facile
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes (90% maigre); 1 medium onion, chopped; 1 boîte de conserve (794 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 2 boîtes de bouillon de bœuf (411 grammes chacune); 1/4 litre d'eau; 4 tranches de céleri émincées; 4 grosses carottes coupées en deux et coupées en fines lamelles; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'orge à cuisson rapide; 1 cuillère à café de thym séché; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé

Les déjeuners sur le pouce seront un peu plus savoureux grâce à cette soupe chaude et consistante au bœuf et à l'orge.La recette est très simple à préparer. — Mary Prior, Rush City, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Incorporer les tomates, le bouillon et l'eau.Amener à ébullition.
Ajouter le céleri, les carottes, l'orge, le thym et le poivre.Réduire le feu; laisser mijoter à couvert pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes et l'orge soient tendres.
Retirer du feu; incorporer le persil. Laisser reposer 5 minutes.