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Bella4U
Soupe de patates douces et fromage bleu
Je ne me souviens pas d'où j'ai tiré cela, mais c'est bon, alors je le publie pour ne pas le perdre. Cela peut sembler étrange, mais cela fonctionne.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, cuire la patate douce jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
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Réduire en purée, remettre à chauffer et incorporer le jus de citron, le fromage bleu, le sel et le poivre au goût.
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Laisser mijoter doucement 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. NE PAS laisser bouillir.
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Verser dans des bols à soupe et garnir de quelques gouttes de crème.
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