Soupe de pommes de terre au four épaisse

Name: soupe de pommes de terre au four épaisse
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 quart, 4
Ingredients: 113 grammes de bacon haché en morceaux de 0,25 po; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, hachée grossièrement (bouts feuillus inclus, 1-2 tiges); 1 paquet (454 grammes) de purée de pommes de terre traditionnelle Simply Potatoes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure

Ce concours a pour effet réconfortant de coller une pomme de terre au four sous forme de soupe.Avec du bacon, de la crème sure et du céleri pour un peu plus de croquant, c’est un équilibre parfait entre fumé et crémeux, et croustillant - en seulement 20 minutes.

Ingrédients

113 grammes de bacon haché en morceaux de 0,25 po
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, hachée grossièrement (bouts feuillus inclus, 1-2 tiges)
1 paquet (454 grammes) de purée de pommes de terre traditionnelle Simply Potatoes

Préparation

Lorsque le bacon est croustillant, retirez-le à l'aide d'une cuillère à égoutter et laissez égoutter sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Mélanger le céleri haché dans la casserole et le faire sauter dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli - environ 5 minutes.
Une fois que le céleri a ramolli, ajoutez le paquet de purée de pommes de terre traditionnelle Simply Potatoes au pot, coupez-les en morceaux et mélangez-les avec le céleri pendant que vous remuez.
Ajoutez le bouillon et continuez à mélanger pour incorporer le bouillon dans les pommes de terre.
Cuire jusqu'à ce que la soupe commence à mijoter, environ 5-10 minutes, en remuant régulièrement.
Lorsque la soupe a commencé à mijoter, ajoutez la crème sure et remuez pour incorporer.
Garnish with bacon and extra sour cream, and enjoy!