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DAWNR98
Soupe de pommes de terre suisse
Velouté de pommes de terre.Grand avec du pain au fromage frais.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande casserole. Ajouter l'oignon haché et cuire à feu moyen jusqu'à tendreté.
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Ajoutez les pommes de terre, l'eau, le sel, la marjolaine et les cubes de bouillon.Couvrez.Tartinez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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Mélanger la farine avec un peu de lait jusqu'à consistance lisse.Amener le mélange de pommes de terre avec le reste du lait.Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et jusqu'à ébullition du mélange.
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