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JadeIntheKitchen
Soupe de poulet francaise
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 medium yellow onion, coarsely chopped
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 gros poivron vert épépiné et coupé en dés
- 1 gros poivron vert épépiné et coupé en dés
- 5 courgettes moyennes, coupées en deux dans le sens de la longueur et en tranches de 2/3 de centimètre d'épaisseur
- 1/2 cuillère à thé de marjolaine séchée, émiettée
- 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
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Un bol d'une capacité de1,1875 litre contenant du bouillon de poulet de base, j'utilise un bouillon de poulet de base .
- 170 grammes de large nouilles aux œufs
- Cuisses de poulet désossées sans peau, 500 grammes, coupées en cubes de 1,25 centimètre
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
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Incorporer les poivrons rouges et verts.Couvrir et cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps pendant 5 minutes.Ajouter les courgettes et la marjolaine, couvrir et cuire en remuant de temps en temps, pendant 7 minutes.
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Add the tomato sauce, cover and simmer for 5 minutes.Then add the stock and bring to a boil over high heat.Add the noodles, cover, and boil for 5 minutes.Add the chicken and salt, reduce heat to medium, cover and simmer until the chicken is cooked.Enjoy!
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