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Lunch_Lady
Soupe de poulet tortilla avec v8
J'aime absolument la soupe aux tortillas et je me suis rendu compte qu'il ne fallait pas toujours plus. C'est incroyable et il ne semble jamais y avoir de restes.
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Ingrédients
- 1 small white onion, chopped
- Lanières de tortilla de maïs frites, pour garnir
- 4 -6 gousses d'ail, émincées
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la petite tomate en conserve (ou fraîche)
- 1 (340 grammes) peut v8 jus de légumes épicé (vous pouvez utiliser régulier)
- 1,125 litre d'eau
- 1 grand cube de bouillon de poulet Knorr
- 1 grand cube de bouillon de poulet Knorr
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1 -2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 3 poitrines de poulet cuites et déchiquetées
- Lanières de tortilla de maïs frites, pour garnir
- Avocat, pour garnir
- Fromage mozzarella râpé, pour garnir
- Coriandre, pour la garniture
Préparation
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Dans un grand plat allant au micro-ondes, chauffez 1/2 litre d'eau jusqu'à ébullition et ajoutez les cubes de bouillon en remuant pour les dissoudre.
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Dans une grande casserole, faire sauter l'huile végétale, hacher le petit oignon blanc et l'ail émincé.
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Ajouter le reste des ingrédients pour inclure le bouillon.
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Couvrir et porter à ébullition.
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Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires à ce moment-là si vous choisissez d'ajouter 30 minutes au temps de cuisson.
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<<<< Pour servir >>>>.
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J'adore le goût des lanières de tortilla, je pose donc le fond de chaque bol, puis je verse la soupe et garnis de lanières de tortilla, de fromage, d'avocat et de coriandre.
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