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DINNER2
Soupe de saucisses, pommes de terre et choucroute
Cette soupe crémeuse est absolument parfaite pour toute chute! C'est crémeux et ringard. Comme il est prêt en moins de 30 minutes, il est parfait pour les repas ou les déjeuners en semaine. Trouvé sur le site Hot Eats and Cool Reads.J'ai utilisé des saucisses polonaises et les ont frites avant de les ajouter à la soupe, bien que la recette n'indique pas que
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.Ajoutez les oignons et faites-les sauter environ cinq minutes, jusqu'à tendreté.Ajouter la farine en remuant jusqu'à ce que tout soit bien combiné.Cuire pendant une minute, puis ajouter le bouillon de poulet et le lait.
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Baisser le feu à moyen-vif, puis cuire en remuant souvent jusqu'à ce que le bouillon commence à épaissir.Réduire le feu à moyen, puis ajouter la saucisse, les pommes de terre en dés, la choucroute et le persil.Shimer pendant cinq minutes, puis ajouter le cheddar râpé.Éviter, mélanger et retirer du feu.Server poivre noir saupoudré.
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