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Meghan Miller
Soupe de tacos au poulet à la mijoteuse
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Ingrédients
Préparation
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Placez l'oignon, les haricots rouges, les haricots noirs, le maïs, la sauce tomate, la bière et les tomates coupées en dés dans une mijoteuse. Ajoutez l'assaisonnement pour tacos et remuez pour bien mélanger.Fixez les poitrines de poulet sur le mélange en pressant légèrement jusqu'à ce que les autres ingrédients.Mettez la mijoteuse à feu doux, couvrez et faites cuire pendant 5 heures.
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Retirer les poitrines de poulet de la soupe et laisser refroidir suffisamment longtemps pour pouvoir les manipuler.Remettez le poulet râpé dans la soupe et laissez cuire pendant 2 heures.Servez garni de fromage cheddar râpé, d'une cuillerée de crème sure et de chips de tortilla broyées , si on le désire.
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