Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Daveeda
Vichyssoise
La meilleure des soupes froides - et la meilleure chose inventée aux États-Unis! Cette merveilleuse soupe onctueuse peut être garnie de très peu de ciboulette finement hachée.Le chef de l’Algonquin (l’origine de la soupe) saupoudre maintenant une très petite poudre de curry et, à condition que ce soit TRÈS peu, cela peut être très agréable.Profitez.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire suer doucement les poireaux émincés et l'oignon émincé dans du beurre ou de la margarine jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.Ne PAS les laisser brunir.
-
Ajouter les pommes de terre et le bouillon dans la casserole. Saler et poivrer au goût; n'en faites pas trop! Porter à ébullition et laisser mijoter très doucement pendant 30 minutes.
-
Réduire en purée dans un mélangeur ou un robot ménager jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Cool.Ajoutez doucement la crème avant de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minSoupes, ragoûts et chilibouillon, tomates, tomates, tomates, sucre, épinard, Noix de muscade, sel, poivre, macaroni,soupe tomate florentine i -
45 minSoupes, ragoûts et chilivaporisateur, Ail, onion, bouillon, chou frisé, des haricots, bouillon, poudre de curry, lait d'amande,soupe végétalienne au chou frisé et aux pois chiches -
75 minSoupes, ragoûts et chilipétrole, onion, Ail, sauge, thym, bouillon, citrouille de gland, eau, des haricots, quinoa, orge, sel, le chou frisé,soupe de récolte saine -
72 minSoupes, ragoûts et chilipétrole, onion, gousses d'ail, poivrons, citrouille, paprika, paprika, courgettes en, poudre de chili, Origan, persil, poudre de paprika, cumin, baie, sel poivre, tomates, des haricots, des haricots, tomates,chili végétarien de jessica
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré