Soupe jalapeno

Name: soupe jalapeno
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du céleri haché; A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onion; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 900 grammes de cheddar en cubes; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du piment jalapeno en dés

Ingrédients

1,5 litre de bouillon de poulet
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du céleri haché
A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onion

1 cuillère à café de sel à l'ail
900 grammes de cheddar en cubes
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du piment jalapeno en dés

Préparation

Mettre le bouillon, le céleri, l'oignon et le sel d'ail dans une grande casserole à feu vif et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, 10 minutes.
Retirer du feu, incorporer le fromage et réduire en purée au robot culinaire ou à l'aide d'un mélangeur à immersion. Remettre dans la casserole.
Incorporer les jalapenos et faire chauffer. Servir.