Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Val N.
Soupe minestrone (soupe aux légumes italiens)
Confectionnez et partagez cette recette de soupe au minestrone (soupe aux légumes à l’italienne) à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 litre de bouillon de poulet faible en sodium
- 1 (411 grammes) de tomates italiennes en conserve pelées
- 1 small onion, chopped
- 1 branche de céleri (coupée en morceaux de 1 po)
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 1 trait de poivre
- 1 gousse d'ail
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois chiches en conserve, rincés et égouttés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des courgettes coupées en cubes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois frais ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois congelés décongelés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du chou haché
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pâtes alimentaires non cuites
Préparation
-
Dans un four hollandais, mélanger le bouillon, les tomates, l'oignon, le céleri, le persil, l'origan, le poivron et l'ail.Simmer, remuez de temps en temps pendant 20-30 minutes.
-
Ajouter tous les autres ingrédients et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
-
Trente minutes avant de servir, ajoutez des pâtes non cuites.
-
** Servir avec du parmesan râpé **.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
10 minLégumeasperges, pétrole, vinaigre de vin, tomates, oignons verts, persil, sel, poivre,asperges à la vinaigrette à la tomate -
25 minLégumescarole, pétrole, échalotes, gousse d'ail, sel, flocons de piment,scarole à l'italienne -
10 minLégumecornichons à l'aneth, sucre, le vinaigre, onion, cannelle,cornichons sucrés faciles -
50 minLégumepoireaux seulement, beurre de citrouille, baie, sel, bouillon, graines de citrouille, herbe de romarin, pétrole,purée de potage à la courge musquée
J'ai adoré