Soupe poulet tomate basilic

Name: soupe poulet tomate basilic
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5-7
Ingredients: 900 grammes de poulet haché (ou quelle que soit la viande hachée de votre choix); 397 grammes de champignons; 1 large red onion, chopped; 3 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel, au goût; Poivre à goûter; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin marsala; 3 boîtes de conserve (411 grammes) de tomates en dés, avec jus; 1 litre de bouillon de poulet; 7 grandes feuilles de basilic, hachées (~ Un bol d'une contenance de 1/4 litre); 3 green onions, chopped; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de sauce piquante (ou moins si vous ne voulez pas de "morsure"); 1 cuillère à soupe d'origan; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des penne cuites (ou votre choix de pâtes)

Ingrédients

900 grammes de poulet haché (ou quelle que soit la viande hachée de votre choix)
397 grammes de champignons
1 large red onion, chopped
3 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, au goût
Poivre à goûter
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin marsala
3 boîtes de conserve (411 grammes) de tomates en dés, avec jus
1 litre de bouillon de poulet

7 grandes feuilles de basilic, hachées (~ Un bol d'une contenance de 1/4 litre)
3 green onions, chopped
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de sauce piquante (ou moins si vous ne voulez pas de "morsure")
1 cuillère à soupe d'origan
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des penne cuites (ou votre choix de pâtes)

Préparation

Pendant que la viande cuit, ajoutez le reste des ingrédients dans un faitout ou une casserole ordinaire.
Quand la viande est cuite, ajoutez-la au pot.
Cuire à feu doux sur le feu pendant 2 heures ou haut dans la mijoteuse pendant 4 heures.
Une heure avant la soupe, faites cuire les pâtes.
Lorsque vous êtes prêt à manger, ajoutez des pâtes à la soupe et garnissez-le de fromage mozz.
ENJOY!