Spaghetti à la crème de tomates et sauce au fromage de chèvre

Name: spaghetti à la crème de tomates et sauce au fromage de chèvre
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, écrasée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates, hachées; 340 grammes de spaghettis; 113 grammes de fromage de chèvre, émietté; 2 cuillères à soupe de persil haché; poivre noir

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Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une poêle; incorporer l'ail et faire sauter pendant 1 minute.
Ajouter les tomates et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit réduit à environ 10 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans beaucoup d'eau bouillante pendant 7 à 10 minutes.
Ajoutez le fromage de chèvre à la sauce tomate; chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Mélangez les pâtes chaudes avec la sauce tomate, le persil et le poivre noir.