Spaghetti à la sauce tomate fraîche

Name: spaghetti à la sauce tomate fraîche
Total time: 30 min
Ingredients: 4 tomates italiennes pelées, épépinées et coupées en dés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 à 4 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de basilic frais émincé ou 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à soupe de marjolaine fraîche hachée ou 1 cuillère à café de marjolaine séchée; 1 cuillère à soupe d'origan frais émincé ou 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Pâte à cravate non cuite de 113 grammes

"Je prépare souvent ce plat sans viande pour mon mari et pour moi", écrit Karen Vienot de Rothesay, au Nouveau-Brunswick. Essayez-le comme un changement de rythme par rapport aux sauces traditionnelles.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les tomates, l'huile, l'ail, le vinaigre, les fines herbes, le sel et le poivre.Couvrir et laisser reposer à la température ambiante pendant 30 minutes.
Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet; égouttez .Remettez les pâtes dans la casserole; incorporer le mélange de tomates. Couvrir et laisser reposer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit légèrement chaud. Mélanger et servir immédiatement.