Spaghetti aux brocolis et noix

Name: spaghetti aux brocolis et noix
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tranche de pain brun; 50 g de noix; 200 g de spaghettis; 200 g de brocolis, en fleurs; 2 gousses d'ail hachées; 1 citron, jus et zeste de; 2 cuillères à soupe de persil; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Prêt en moins de 30 minutes, le brocoli fournit du fer et est un super aliment.Ne soyez pas tenté de lésiner sur le dernier morceau d’huile, il peut être très sec sans cela.

Ingrédients

Préparation

Mettez le pain et les noix dans le robot culinaire et faites-les mijoter grossièrement.
Mettez les spaghettis à cuire en suivant les instructions, à quatre minutes de la fin du lob dans le brocoli.
Faites chauffer 3 c. À soupe d'huile dans une casserole et faites frire le mélange de chapelure jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, ajoutez l'ail, le persil et le zeste de citron.
Égouttez les pâtes et le brocoli et mélangez le tout.
Servir nappé d'huile et de jus de citron.