Spaghetti aux légumes

Les enfants comme les adultes aiment celui-ci.Vous avez probablement déjà la plupart des ingrédients dans votre garde-manger ... et si vous n'avez pas de crème, utilisez 1/2 litre de lait.Un excellent plat à congeler et à servir plus tard Si vous aimez une sauce tomate plus épicée, n'hésitez pas à ajouter vos propres épices italiennes: ail, basilic, origan, poivron vert, etc.

Dans une grande poêle, faire fondre une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la margarine à feu moyen. Incorporer l'oignon, les tomates hachées et le sel; laisser mijoter pendant 0,5 heure.
Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau salée bouillante, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drain.Placez les spaghettis cuits au fond d'un plat allant au four graissé de 23x33 cm.
Dans une petite casserole, faites fondre 3 cuillères à soupe de margarine à feu moyen. Retirez du feu et ajoutez 3 cuillères à soupe de farine pour former une pâte.Remettez à chauffer et ajoutez lentement le lait.Cuire à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à épaississement.Ajouter crème épaisse et continuer à cuire jusqu'à épaississement légèrement.
Verser le mélange de tomates mijoté sur le dessus des spaghettis. Saupoudrer les moitiés d'olive et les champignons.Verser la sauce à la crème sur le dessus. Saupoudrer de parmesan râpé.
Cuire au four préchauffé à 170 degrés (175 ° C) pendant 30 minutes.