Coquilles farcies ii

Cuire les pâtes dans une grande casserole avec de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Bien égoutter.

Dans une grande poêle, dorer le boeuf haché et les oignons. Vider la graisse.

Dans un grand bol, ajoutez les tomates hachées, la sauce tomate et le fromage cottage. bien mélanger. Ajoutez le basilic, l'origan, l'ail, le sel et le poivre au goût. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans le fond d'un bol de 2 litres contenant un plat allant au four, recouvrir d'une demi-tasse de mélange de sauce tomate.Farcir les coquilles du mélange de boeuf et les mettre côte à côte dans un plat.Couvrir les coquilles farcies du reste de la sauce tomate avec du fromage mozzarella.Couvrir avec du papier aluminium.

Cuire au four à 170 degrés (175 C) pendant une heure. Laisser reposer 15 minutes et servir.