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Kimber
Spaghetti blancs et boulettes de viande élégantes
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° F.
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Former des boules de 2,5 cm et cuire en une seule couche pendant environ 13 minutes.
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Entre-temps, faire sauter les champignons dans l'huile jusqu'à tendreté.
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Ajouter l'ail émincé et la noix de muscade pendant une minute ou deux.
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Ajouter la farine et le vin, en éliminant toutes les particules.
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Ajouter le bouillon de poulet, porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes.
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Incorporer le fromage à la crème et le persil. Saler et poivrer au goût, ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter environ 10 minutes de plus.
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Serve atop hot cooked pasta with a green side salad!
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