Spaghetti blancs et boulettes de viande élégantes

Name: spaghetti blancs et boulettes de viande élégantes
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Poulet haché de 600 grammes; 1 -2 gousse d'ail; 1 oeuf; 10 biscuits salés, broyés; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1 (227 grammes) de champignons en tranches; 1 -2 gousse d'ail; 1/8 cuillère à café de noix de muscade; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de farine; Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc; 3/4 litre de bouillon de poulet; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais; spaghettis cuits comme indiqué

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F.
Former des boules de 2,5 cm et cuire en une seule couche pendant environ 13 minutes.
Entre-temps, faire sauter les champignons dans l'huile jusqu'à tendreté.
Ajouter l'ail émincé et la noix de muscade pendant une minute ou deux.
Ajouter la farine et le vin, en éliminant toutes les particules.
Ajouter le bouillon de poulet, porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes.
Incorporer le fromage à la crème et le persil. Saler et poivrer au goût, ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter environ 10 minutes de plus.
Serve atop hot cooked pasta with a green side salad!