Spaghetti cuire au four avec sauce à la viande et 3 fromages

C’est dans The Big Book of Casseroles de Maryana Vollstedt.J’ai substitué du poulet haché au bœuf, du linquini et des herbes aromatiques à une demi-cuillère à thé chacune. Les pâtes absorbent la sauce pendant la cuisson donc c'est vraiment bon.

Préchauffer le four à 350.
Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter la viande, l'oignon, les champignons et l'ail (j'ai ajouté les champignons plus tard avec la sauce) jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les légumes soient tendres.Ajoutez de l'huile si nécessaire.
Incorporer les tomates, la sauce tomate, le persil et les assaisonnements. Laisser mijoter à découvert jusqu'à environ 15 minutes.
Mélanger la sauce à la viande et les spaghettis dans un plat à gratin de 4 litres légèrement enduit d'un aérosol de cuisson ou d'huile et bien mélanger.
Garnir de fromages.
Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que le mélange bouillonne, entre 50 et 55 minutes. Laisser reposer dix minutes avant de servir.