St. diner de jour de paddy (jour de la saint patrick)

Placez les pommes de terre dans une cocotte de 5 litres.

Dans un petit bol, mélanger la poudre d'ail et le mélange de poivre.Ajouter le paquet d'assaisonnement fourni avec la poitrine (si aucun paquet n'est inclus, utiliser 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour le gril des fruits de mer) .Assaisonner les deux côtés de la poitrine avec le mélange. pommes de terre, couper à la taille si nécessaire.

Dans un bol moyen, mélanger pour obtenir le Bass Ale, le vinaigre de cidre et la moutarde. Verser dans la cocotte sur la poitrine. Couvrir et cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 1 heure.Passer à la position BAS et cuire pendant 4 heures.

Dans un bol moyen, mélanger le chou avec le reste de vinaigre de cidre et le sel.Ajouter le mélange de choux à la mijoteuse, en appuyant sur le dessus de la poitrine.

Idées de service: Accompagnez-en deux ou trois petits pots de moutarde de charcuterie différente. Un excellent sandwich le lendemain.