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NEVAEHSMOM03
Steak au poivre de canton pour deux (ou plus)
Cette recette fait un excellent dîner en duo. Sinon, vous pouvez facilement la doubler, la tripler ou même la quadrupler! Assemblez à l'avance, puis mettez au four 30 minutes avant d'être prêt à manger! Servir sur des nouilles chaudes ou du riz.Mise à jour: Je dois admettre que je préfère un surlonge ou un filet mignon, mais ma DH préfère en fait le steak rond supérieur (comme il est écrit) dans cette recette. Ajoutez de l'ail émincé à la place de la poudre d'ail, Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser un centimètre de poivre noir fraîchement moulu.Recipe provient de Cooking Sampler pour 1 ou 2 avec Reynolds Consumer Products.Use un sac de cuisson Reynolds Oven de format normal (ou à usage intensif) feuille d'aluminium ).
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Ingrédients
Préparation
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Placer un sac de cuisson au four Reynolds de format normal (10 "x16") (ou une feuille d'aluminium à haute résistance) dans un plat allant au four d'un centimètre. Enlever la graisse de la viande; couper en fines lanières, mettre de côté.
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Mélanger la fécule de maïs, le gingembre, la poudre d'ail, la sauce soja et le bouillon dans un sac; tourner doucement pour mélanger.
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Ajouter la viande.Fermer le sac avec une attache en nylon.Mariner au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures ou jusqu'au lendemain; tourner une fois.
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Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 170 degrés.Ajoutez du poivron vert.Faites des fentes de 15 centimètres dans le haut du sac.
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Cuire 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le boeuf soit cuit.
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Verser à la cuillère sur les nouilles ou le riz.
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Donne 2 portions.
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Remarque: le temps de cuisson n'inclut pas le temps de marinade.
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