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Olga Gonzalez
Steak burritos
Lentement mijoté toute la journée, le bœuf est tendre et facile à déchiqueter. Il suffit de remplir des tortillas à la farine et d'ajouter des garnitures pour créer un délicieux repas. - Valerie Jones, Portland, Maine
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Ingrédients
Préparation
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Couper les steaks en deux; frotter avec l'assaisonnement pour tacos.Placez dans une cocotte de 3 litres.enrobée d'un aérosol de cuisson.Toptez avec des oignons, des piments chili et du vinaigre.Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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Retirer les steaks et laisser refroidir légèrement. déchiqueter la viande avec deux fourchettes.Retourner à la mijoteuse; la chaleur à travers
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Verser environ 130 litres de mélange de viande au centre de chaque tortilla.Recouvrir de fromage, de tomate et de crème sure.Faire plier le fond et les côtés de la tortilla, puis rouler.
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