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Brilyint1
Pain aux tomates et aux herbes
Ce pain d'apparence rustique est si polyvalent. Les tranches épaisses sont excellentes avec les omelettes du petit-déjeuner du dimanche, un déjeuner à la salade, un dîner de pâtes ... ou même un apéritif pour les invités.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse de 130 ml contenant du fromage bleu émietté
- Une tasse de 130 ml contenant du fromage bleu émietté
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de basilic séché, thym et romarin broyés
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, les fromages, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les assaisonnements.Dans un autre bol, fouetter l'oeuf, le babeurre, l'huile et la pâte de tomates.Amener les ingrédients secs à l'état humide
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Transférer dans un moule à pain graissé de 8 x 4 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de laisser refroidir complètement.
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