Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Steak de boeuf philippin
 
 
6 PortionsPTM95 min

Steak de boeuf philippin


C'est une recette très facile à préparer. Une coupe de bœuf tendre est émincée et marinée avec du jus de citron et de la sauce soja pendant au moins une heure ou plus.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Fouetter le jus de citron, la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre dans un petit bol.Placer les tranches de bifteck dans un grand bol; verser le mélange de jus de citron sur le steak et mélanger pour bien enrober. Saupoudrer avec la fécule de maïs et mélanger légèrement. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 1 heure, jusqu'à la nuit.
  2. Faites chauffer 60 litres d'huile végétale dans une grande poêle.Enlevez les tranches de bœuf de la marinade en secouant pour éliminer tout excès. Faites frire les tranches de bœuf en plusieurs fois dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles commencent à se raffermir. 2 à 4 minutes de chaque côté. Retirez les tranches de bœuf de la poêle et réservez-les sur un plat de service.
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle à feu moyen. Cuire et mélanger l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit doré, de 5 à 7 minutes; verser sur les tranches de boeuf.


Nutrition

CaloriesCalories

J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement