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Wanda Cleaver Geitner
Steak de thon
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Ingrédients
Préparation
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Mettez tous les ingrédients sauf l'huile d'olive avec le steak de thon dans la marinade.
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Laissez mariner pendant environ 30 minutes (si vous le laissez plus longtemps, prenez plus de goût mais ce n’est pas nécessaire pour ce type). Après avoir fait mariner le thon, ne jetez pas la marinade, vous l’utiliserez pour la cuisson.
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Commencez avec une casserole et mettez l'huile d'olive à chauffer, placez dans le thon 1 minute par côté pour saisir.
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Retourner à feu doux et laisser reposer 8 minutes par pièce une fois la cuisson terminée, mettre un peu de marinade.Elle rehaussera le goût et lui donnera un bon goût.J'ai décoré l'assiette de salade de chou, de tomates, de citron et de frites copeaux de pommes de terre.
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