Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Burlap1980
Steak étouffé de grace love
La chanteuse soul basée à Seattle, Grace Love, est née dans le sud et a appris à cuisiner en regardant ses parents dans la cuisine.Ce plat satisfaisant a été créé à l'aide d'agrafes pour garde-manger.Elle l'appelle étouffée parce qu'elle est couverte et cuite au four.Elle l'appelle simple , mais c’est définitivement un plat réconfortant à son apogée du sud. Servir sur du riz blanc cuit à la vapeur.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
-
Dans un petit bol, mélanger le sel de mer, le sel à l'ail, le poivre noir, la cassonade, le miel en poudre, le poivre de Cayenne et les flocons de piment rouge pour faire pénétrer les épices.
-
Mesurez 2 cuillères à soupe de gommage aux épices et utilisez-les pour assaisonner le bifteck de tous les côtés.
-
Chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four à feu moyen-vif.Ajouter les oignons; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir translucides, environ 3 minutes.Ajouter les poivrons et les champignons; faire sauter jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
-
Dégagez un espace au centre de la poêle; ajouter le bifteck assaisonné. Cuire jusqu'à ce que la surface du bifteck commence à brunir, 3 à 4 minutes.Flipper le bifteck.Verser de l'eau dans la poêle et couvrir de papier d'aluminium.
-
Transférer la poêle dans le four préchauffé et cuire jusqu'à ce que le bifteck se sépare lorsque percé à la fourchette, soit de 45 minutes à 1 heure.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minViande et volaillesaucisse de porc, garniture de tarte aux pommes, tarte, fromage,tarte aux pommes saucisse d'Amy
-
35 minViande et volaillebeurre, poitrines de poulet, poudre d'ail, sel poivre, poudre de paprika, onion, bouillon, des radis, gousses d'ail,poulet instantané® à l'ail avec radis
-
50 minViande et volaillesauce Worcestershire, sauce soja au sodium, sauce teriyaki, fumée liquide, mélasse, graines de sésame, sucre, poudre de paprika, Ail, Ail, Ail, pétrole, cuisses de poulet,poulet mariné délicieux
-
60 minViande et volaillemacaroni, pétrole, onion, gousses d'ail, dinde, tomates, tomates, persil, Origan, basilic, sel, poivre, fromage, fromage, fromage,ragou de dinde avec fontina et parmesan
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré