Steak frémissant

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Placez les steaks au fond d'un plat allant au four.
ajoutez des légumes.
Préparez instantanément de la sauce en utilisant du bouillon de boeuf au lieu de l'eau.
verser la sauce dans le moule, en couvrant le contenu (ajouter un peu de bouillon au besoin).
couvrir de papier d'aluminium.
cuire lentement et à basse température, environ 300 F pendant 2 heures.
Il peut être nécessaire d’épaissir la sauce avec un peu de farine ou de fécule de maïs.