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Nancy Smith
Steaks d'aloyau haché avec sauce brune
C'est un repas simple que je prépare assez souvent. Si vous avez besoin de quelque chose de rapide, ou si vous êtes juste fatigué et que vous ne voulez pas travailler beaucoup, c'est le repas qu'il vous faut! Servir avec un simple légume et des petits pains pour un repas complet.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer une poêle à feu moyen.
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Dans un bol moyen, mélanger la surlonge, le mélange à soupe à l'oignon et le sel d'assaisonnement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Diviser et aplatir en trois pâtés d'environ 0,5 po d'épaisseur.
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Faire dorer les galettes sur la poêle en les retournant une ou deux fois jusqu'à cuisson complète.
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Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger la sauce brune avec l'eau. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à l'obtention d'un léger barbotage. Baisser le feu et laisser épaissir.
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Servir les galettes avec de la sauce.
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