Steaks de thon avec salsa au melon

Name: steaks de thon avec salsa au melon
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Ingredients: 1 petit cantaloup, sans la peau et coupé en petits dés; 1/2 piment rouge épépiné et haché; 10 feuilles de basilic frais, coupées en fines lanières; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; sel et poivre noir au goût; 2,5 cm de sucre blanc; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge; 2 steaks de thon (142 grammes); sel et poivre noir au goût

C'est un repas délicieux et léger, parfait pour l'été. C'est épicé, frais et cuit rapidement! Servir avec du riz sauvage ou basmati.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger le cantaloup, le piment rouge, le basilic, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus de citron vert, le sel et le sucre.
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.Sauver les steaks de thon avec du sel et du poivre.Faire cuire le thon dans l'huile pendant 3 minutes de chaque côté.Verser le mélange de cantaloup sur chaque bifteck pour servir.