Streusel au chocolat et au beurre d'arachide

Name: Streusel au chocolat et au beurre d'arachide
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre d'arachide crémeux; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, à température ambiante; 3 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 sac (340 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 889 Graisser un moule d'un centimètre.
Dans un grand bol, mélanger les 4 premiers ingrédients.
À l'aide d'un batteur électrique, battre à basse vitesse jusqu'à ce que le streusel soit bien mélangé et friable.
Transférer 1/4 litre de streusel légèrement tassé dans un petit bol pour réserver.
Ajoutez les œufs, le lait, l'extrait de vanille, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude au streusel restant.
Battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. augmenter la vitesse à moyenne et battre jusqu'à ce que bien mélangé.
Grattez le bol de temps en temps, environ trois minutes; incorporer 1/4 litre de pépites de chocolat.
Transférer la pâte dans le moule et parsemer uniformément de streusel réservé et de la tasse de chips restante.
Cuire environ 35 minutes, jusqu'à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir le gâteau dans une casserole sur une grille.