Stroganoff cuit lentement

Name: stroganoff cuit lentement
Cook time: 300 min
Total time: 320 min
Ingredients: 1,3 kg de steaks ronds; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 medium onion, sliced and separated into rings; 1 boîte (227 grammes) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés; 1 boîte (298 grammes) de bouillon de boeuf condensé, non dilué; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème sure; Nouilles cuites chaudes

Je prépare Stroganoff à la mijoteuse depuis plus de 20 ans. Une fois que vous l'avez fait ainsi, vous ne le cuiserez plus jamais sur la cuisinière. C'est parfait pour la famille ou la société. — Karen Herbert, Placerville, Californie

Ingrédients

Préparation

Couper le bœuf en fines lamelles.Dans un bol peu profond, mélanger la farine, le sel, la moutarde et le poivre.Ajouter le bœuf en plusieurs fois; mélanger pour enduire.
Dans une cuisinière de 5 litres, recouvrez d'oignon, de champignons et de bœuf.Versez le bouillon par-dessus.Cuire, à couvert, à feu bas 5-7 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.Avant de servir, ajoutez la crème sure.Servez avec des nouilles