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Stronesel aux amandes cerises
Mes enfants et moi adorons mélanger les ingrédients et créer ces délicieux scones. Les cerises acidulées, le sucre brun et le streusel aux amandes complètent à la perfection les scones tendres. - Teresa Ralston, New Albany, Ohio
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à café de levure
- Centimètre de sel
- 1 cuillère à soupe de beurre froid
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
- 1 gros oeuf légèrement battu
- 2 cuillères à soupe d'amandes tranchées
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière.Patissez la crème, l'œuf et l'extrait; incorporer dans le mélange de chapelure jusqu'à ce que le tout soit humidifié.Amener dans les cerises.Transférer sur une plaque à pâtisserie graissée.Pâcher dans un cercle de 8 po.Couper en huit quartiers sans les séparer
-
Pour le streusel, mélanger la farine, le sucre brun, la cannelle et le sel; incorporer le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable. Incorporer les amandes. Saupoudrer la pâte
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Cuire au four à 400 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit bien chaud. Servir chaud.
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